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采用顶空-气相色谱法测定特色农产品中苯、甲苯、乙苯、间二甲苯和正己炕的残留量。选择顶空进样器的平衡温度和时间分别为130℃和50min，用DB624色谱柱分离，火焰离子化检测器检测。5种化合物的质量浓度均在30mg·L^-1以内与其峰面积呈线性关系，方法的检出限（3S／N）在0．3～0．6mg·L^-1之间。在3个浓度水平上做回收试验，回收率在88．1％～103％之间，相对标准偏差（n=6）在0．38％～2．8％之间。