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生姜是一种常用的食品和调味品，也是临床常用的一味中药。现代药理研究证明，它具有抗氧化、止吐、防止血栓形成、调节免疫和血脂等多种作用。我们先前的研究发现，采用CO2超临界萃取得到的生姜油，对四氯化碳和扑热息痛引起的急性肝损伤具有明显的保护作用，但所用的有效剂量是其LD50的1／8左右，安全范围较小，故本文将生姜油进一步用硅胶柱层析分离，