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洛东酵素（为洛东纳豆芽孢杆菌、淀粉酶和蛋白酶系列产品的简称）是微生态制剂中的一种，其产品和相关配套使用技术由日本洛东化成工业株式会社在上世纪60年代研制而成。该技术在日本使用已达30年之久，推广使用面积占日本养殖总量的60％以上。洛东酵素主要成分是纳豆芽孢杆菌、酵母菌、淀粉酶、蛋白酶，其中纳豆芽孢杆菌和酵母菌在我国农业部1999年公布的可以直接饲喂动物的饲料级微生态添加剂菌种之列，是安全无毒的。