“英美概况”课程中体验式教学模式探索

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  摘 要:“英美概况”课程是一门理论性较强的文化课,一直以来,给学习者和教师在实际教学中带来了不少困难和挑战。本文认真分析“英美概况”课程现状,探讨体验式教学理论,总结和提出了一套适合职业教育的体验式教学方法。实践证明该模式有利于加深学生对英语国家社会文化了解,从而在工作和生活中更好地进行跨文化交流,满足实用型人才培养要求。
  关键词:体验式教学 英美概况 高职
  中图分类号:G64 文献标识码:A 文章编号:1673-9795(2012)06(b)-0037-03
  语言就是反映文化的一面镜子。一个人的语言水平反映了他的“综合知识的汇集”。(张奎武,2008)大多数高职院校英语专业的学生阅读英美报刊、英文原著,欣赏原版电影,语言并不是很大的难题,但是对文化背景知识的缺乏却时常是一大障碍。究其根源是因为中国与西方国家在政治、历史、文化等方面的差异。中西文化的差异往往导致双方在交际过程中的误解与摩擦,影响学生在实际工作和社会交往中运用英语,进行有效的口头或是书面信息交流。因此,高等职业教育教学大纲把高职高专“英美概况”课程的开设看作是一门必修课,一是为了提高学生跨文化交际能力及分析、判断能力,减少跨文化交际中的文化冲突;二是旨在开阔学生的视野,拓宽其知识面,通过知识的传输和潜移默化的熏陶,更好地掌握和运用英语语言。
  目前,我国高职院校英语专业培养的学生,主要是面向教育、金融、经济管理和旅游等领域,属于具有较强实践能力的高层次应用型人才。高职院校在人才培养对象、培养目标和培养模式上与综合性本科院校有很多不同。那么,在高职教育框架及其特定的教育理念下,怎样才能生动有趣、原汁原味地向学生展现英语国家的社会生活呢?传统“英美概况”课程教学大多以教师为中心,忽略了学生作为学习主体的地位。在这种传统的教学模式下,教师是专家、课堂主体、居高临下的课堂包办者;学生则是被动的接受者、回答者、考试对象。在整个学期的学习中,大多数学生在被动学习,缺少学习的主动性。事实说明,一本书满堂灌的传统教学模式已经不能激发学生的学习积极性,不能满足英语類技能型人才的培养需求,“英美概况”课程的教学模式急需改进。
  “体验式英语教学”是近几年在公共外语教学界所积极倡导的新理念和新方法。这种教学模式以学习者为主体,要求学习者在实践活动中做某事,通过亲身实践和反思,获得新的知识和技能;主张以任务为基础,让学生通过具体体验来感悟和认知语言使用原则,在实践中提高交际能力。笔者调查发现,目前体验式学习和教学业已在大学英语课堂中逐渐开展,并取得了一定的教学成效,但是将体验式教学模式应用到“英美概况”课程中却是一个空白。因此笔者从“英美概况”课程现状出发,分析其存在问题,探讨体验式教学模式在该门课程中的具体应用。
  1 高职“英美概况”课程现状
  目前,该门课程的课堂具体操作围绕“教师主体”的教学方法,教师机械地讲,“一支粉笔一张嘴,教师从头讲到尾”。学生只是被动地听,无需发言,参与程度不高。通常一节课下来,教师累,学生也累,无从谈起教学效果与质量。再加上大部分授课教师没有海外进修或考察,自己本身没有亲身体验过英美文化和环境,对于若干问题,难免有纸上谈兵之嫌。所以多数教师不能深入地感受东西方文化差异,表示不愿承担该门课程的讲授任务。
  若问学习者对“英美概况”这门课程是如何定位的?学习者通常认为这是一门英文历史课,是一门不重要的学科。比较认真的学生会把这门课程作为精读课来学,学习新单词,背诵知识点;还有学生会把这门课程看作是可有可无的扩展词汇、增大阅读量的阅读课。大多数学生有这样的印象,“英美概况”和实践二字没有任何关系。
  但是高等职业教育突出的是“职业”二字,一切教学都应围绕这一主题进行。高等职业教育的培养目标是应用型、技能型人才,所以必须坚持实践性的培养理念。笔者任教以来在每个学期开学初针对英语专业的六个班级做过调查(09英语A班,09英语B班,10英语A班,10英语B班,11英语(1)班,11英语(2)班),80%的学生反映“内容太多,上课太累,学了就忘,将来用不着”,表示对该门课程不感兴趣,认为“英美概况”并不是重要课程。由此可见传统的教学模式极大地抑制了学生学习积极性,已不能适应培养高等应用型人才的要求,“英美概况”教学亟需探索新的模式。
  2 体验式教学模式
  语言学家富兰克林说过:“Tell me and I forget;teach me and I remember;involve me and I learn.”(告之,则恐遗忘;师之,铭记于心;引之,学以致用。)大量的调查也表明,学生对于读到的信息只能记得10%;听到的信息,能记得20%;但所经历的事,却能记得80%。体验式教学模式就本着learning through experiencing的理念,引导学生在“做中学”,充实其文化知识,提高语言能力。
  2.1 体验式教学的界定
  所谓体验式教学,就是指在教学过程中教师根据学生的认知特点和规律,通过创造实际的或重复经历的情景和活动,呈现或再现、还原教学内容,使学生在亲历中理解并建构知识、发展能力、生成意义的教学管和教学模式(肖海平,2004)。体验式教学改变了以教师、教材和课堂为中心的传统教学模式,树立以学生为中心,以活动为中心,以体验为中心的“新三中心”的现代教学理念。(詹万生,2005)。通过各种情景使学生由被动走向主动、由依赖到自主、有接受性到创造性地对教育情景进行体验,实现了自身的自主发展。
  2.2 体验式教学理论基础
  大卫·库伯体验式学习理论。大卫·库伯(David Kolb)系美国凯斯西储大学维德罕管理学院的组织行为学教授,他于20世纪80年代初提出了体验式学习理论。并于1984年构建了一个学习模型,就是我们现在所熟知的“体验式学习圈”。这个模型标明有效的学习应从体验开始,进而发表看法,然后进行反思,再总结形成理论,最后将理论应用于实践当中。(David Kolb,2006)(图1)。   David Nunan在《体验英语教学》一书中也详细介绍了体验式外语教学模式(Nunan,2004)。与传统的以教师为中心的教学模式相比,体验式外语教学模式具有以下主要特点:(1)教学方法和教学内容按照学习者的实际需要而设计;(2)教师以交际法教授语言知识,学习者积极参与使用语言,在用中学;(3)学习者学习怎样有创造性地使用语言;(4)学习者注重团体学习,学习与人合作的技巧;(5)学习者自己评估学习进度,发现自身的优势与劣势。
  2.3 体验式“英美概况”教学模式
  笔者在“英美概况”教学实践中,从David Kolb的体验式学习理论出发,并加以David Nunan的体验式教学模式,经过不断探索与实践,总结了“英美概况”教学模式的四个阶段:课前背景知识搜索;课堂具体情景体验;课堂情景概念反思;课后语言运用实践。(Kolb,2006)。
  (1)课前背景知识搜集。在这一阶段主要是针对教师备课,要求其把握好课堂教学的主题,然后由师生通过各种渠道分别搜集与课堂教学相关的文字,视听材料。教师根据搜集到的情景素材制作相关多媒体课件,并设计好语言应用情景和学生需要完成的任务等;学生根据搜集材料预先体验课堂学习知识。
  (2)课堂具体情景体验。在这一阶段中,教师可以利用现代化多媒体手段向学生展示多媒体课件;学生根据自行搜集的素材,采取头脑风暴法,小组讨论,角色扮演,汇报表演等各种形式体验指定情景下的文化知识。
  (3)课堂情景概念反思。这一阶段学生根据具体情景的体验活动,结合课前预习内容,总结所学语言文化知识如何应用;教师作为帮助者,进行点评,明确本次教学主体的重点、难点;同时加以归纳概念性知识,拓展相关语言点的使用环境、用法和变异。
  (4)课后语言运用实践。这一阶段由教师根据学生所体验的情景,分配学生具体实践任务,要求在课下完成语言知识的具体应用。
  体验式“英美概况”教学模式的四个阶段相互联系、相互包含,是David Kolb模式的具体应用。在整个课堂过程中,提供给学生各种视、听、说的机会,让学生成为课堂活动的积极参与者,大胆表演者,亲身沉浸在文化氛围中,把原本枯燥的理论知识还原成具体生动的体验情景,让学生在学习中实践、在实践中提高了英语听说能力。
  3 体验式“英美概况”教学
  3.1 体验式“英美概况”教学实践
  目前,我院使用的“英美概况”教材是由外语教学与研究出版社出版的《英语国家概况一书》。教材共有18个单元,内容涵盖了主要的6个英语国家(英国、爱尔兰、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰)的社会与文化,包括地理、历史、政治、经济、教育和文学等方面的内容。每章自成一个主题,既自成一体,又紧密联系。(谢福之,2007)笔者选取该书中若干主题教学安排为例,演示体验式“英美概况”教学的具体模式。
  (1)课前背景知识的准备。以第一部分“The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland’为例,教师在备课时,首先收集英国近期重大事件的题材,例如英国皇室查尔斯王子婚礼、伦敦奥运会、哈利波特的拍摄场地等等。把他们做成多媒体课件;加入一些有意义的视频剪辑。例如皇室婚礼视频,以及诸如“勇敢的心”、“福尔摩斯”等多次出现英国标志性建筑物和旅游景点的视频。根据视听课件,重新编排课内知识。
  (2)课堂具体情景体验。教学就在师生共同观看教学课件,影像资料中开始。尽管这些影像资料不能取代授课内容,但是可以用来激活学生的认知和情感区域,从而达到深化知识的效果。以视、听、说多种途径让学生具体体验目标情景下的“英美概况”素材。在讲授英国旅游这一部分时,笔者便为学生分享了现在英国偶像新秀组合“one direction”的最新主打歌曲“one thing”的MV(该MV拍摄了英国伦敦的主要风景区,涵盖了“大本钟”、“双层巴士”、“伦敦之眼”、“白金汉宫”等),并要求学习者两人一组,相互合作从这个视频资料中找到至少5个伦敦特色。轻松的任务激发了大部分学生的探索欲望,促进了学生对新知识的构建。
  (3)课堂情景概念反思。根据上一阶段的体验,学生开始内化、反思新的语言知识。如本章学到的新詞“stereotype”(老套,固有模式,对…形成固定看法)。对高职学生来讲,这是一个较高要求的词汇。教师可以接合课内已经播放的相关英国视频,分配学习者任务,让学生谈论对英国的印象。大部分学生会想到“England is famous for gentlemen”(英国绅士)。说起美国,他们会回答“they all have gun”。说起中国“Chinese people know Kong-fu”教师便可以把情景范围缩小,让学生考虑身边的“stereotype”。“Fat people are lazy”,“step mothers are mean”,“girls are emotional”,学生会给出类似的答案。在这种师生互动的情景下,学生便可以掌握stereotype的语用环境。教师这时可以趁热打铁,归纳总结动词,形容词用法,使学习者知识深化。
  再如,教师在为学生讲授英国国旗时,可以先让学生看一张贝克汉姆世界杯参赛时的图片。大部分同学可以注意到观众席上挥舞的不是英国米字旗,而是白底红色十字旗。学生便会思考“这是哪国国旗呢?”教师这时可以把贝克汉姆的御用足球鞋图片呈现给学生,学生就会发现,球鞋后方印的也是白底红色十字旗。这时可能就会有同学明白这是英格兰国旗。教师可以把知识加以总结:英国国旗叫做Union Jack,表示一个君主统治下的三个国家。英格兰是白底的红色圣乔治十字;苏格兰的是蓝底的白色圣安德鲁斜十字;爱尔兰的是白底的红色圣帕特里克斜十字。三个国家的旗帜集中在一起便是我们看到的米字旗。这也印证了英国是一个“country of countries”的定义,所以不能提到“英国”时,便翻译成“England”。   (4)课后语言运用实践。教师在这个环节可以为学生分配项目,采取英语角专题讨论,连贯对话,角色扮演等等形式。营造一个积极的课下语言小环境。学生可以把项目做成话剧或是课件的形式来呈现。
  3.2 体验式“英美概况”教学反思
  笔者近期讲授了三个学期的“英美概况”课程,授课对象分别是09级应用英语,10级应用英语和11级应用英语。其中09级应用英语(以下称“对照班级”)是采取传统的授课方法,原有的教学模式。笔者在授课是按部就班地让学生逐段朗读,如有必要,便对文中的重点,难点单词或句子加以解释。通常采取翻译的方式讲授。之后,教师对整篇文章总结概括大意,学生采取做练习的方式巩固知识。练习形式常是选择题,填空题。最后,基于该课所学,学生会被简单测验一下。从10级应用英语开始尝试教学改革,采取体验式教学模式。为了解学生对该课程的评价,笔者每年都会对班级学生进行调查,表1是一些主要统计数据。
  通过以上数据,我们可以看到体验式教学在“英美概况”课程中两年的实践取得令人满意的效果。学生们对这门课程产生了浓厚的兴趣,自觉性和主动性都有了很大的提高;在口头表达能力和语言组织能力提高的同时,在学习过程中开始承担更多的责任。达到了师生互动、教学相长的目的。当然这对教师也提出了更高的要求,教师在备课时要准备大量的教学体验素材,还要做到对教学体验过程能够轻车熟路,收放自如。
  参考文献
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