目的:探讨以齐墩果酸(OA)、原花青素(PC)为主要成分的葡萄皮、籽提取物及其混合物对高脂血症大鼠模型血脂水平的影响。方法:雄性Wistar大鼠42只随机分为6组,正常对照组、高脂模型对照组和OA、PC及(OA+PC)混合物低剂量、高剂量4个实验组。正常对照组喂饲基础饲料并给予0.2%吐温-80,高脂模型对照组喂饲高脂饲料并给予0.2%吐温-80,4个实验组在喂饲高脂饲料的同时分别给予20mg/kgOA、500mg/kgPC、20mg/kgOA+100mg/kgPC和20mg/kgOA+500mg/kgPC,测定各组血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)水平。结果:与正常对照组相比,高脂模型对照组血清TC、LDL水平明显升高(P均<0.01),说明高胆固醇血症动物模型复制成功;(OA+PC)混合物高剂量组、OA组和PC组血清TC水平明显低于高脂模型对照组(P均<0.01);(OA+PC)混合物高剂量组LDL水平明显低于高脂模型对照组(P<0.01)。结论:OA、PC及其混合物可能具有一定的降血脂作用。