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提起桂香春这家名优企业，有不少人都认为是京城老字号。其实桂香春是从计划经济转向市场经典的过程中，才逐步发展起采的新兴企业。桂香春组建于1984年，是西城区月坛街道联社下属的一家集体主业。当时受计划经济和管理体制的约束，企业没有多大发展。在经济体制改革的大潮中，从1989年开始实行独立核算，并聘请从事了一辈子商业工作，有丰富管理工作经验的退休干部──何民历任经理。新的领导班子组建后，苗先确定了“质量第一，信它至上”的经营宗旨，并制定了一整套产品质晏管理体系。从车间到门店，从干部到职工，人入重视质量，个个把好