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为加快农村技能人才培养，云南省文山州农广校试行“送教下乡”教育模式，在部分乡镇和自然村对青年农民实施普通中专教育；开展农村剩余劳动力转移、绿色证书、新型农民等农民科技教育培训工作。接受教育的学员都是当地普通农民，语文基础普遍偏低，对写作不太感兴趣，对应用文的写作更是一片茫然。但对于即将成为中等职业技术人才、外出务工的学员，应用文写作是应该掌握和具备的一项技能。因此，教师要根据学员实际，采取灵活多样的教学教法，激发学员的写作兴趣，使之在轻松、活跃、民主的教学氛围中提高应用文写作能力。根据几年来应用文教学的实践，笔者就如何灵活多样地开展教学，提高教学效果和质量，促进农民应用文写作，谈谈自己粗浅的看法。
一、用情景教学法，增强课堂的趣味性
情境教学法，是指在教学过程中，教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的具体生动的场景，引起学员一定的态度体验，从而帮助学员理解教材，激发学员的学习兴趣，引导学员从整体上理解和运用语言的一种教学方法。在课堂教学中，设置一定情境，可以使学员意识到学习应用文写作是在培养一种技能，是在为未来的生活和工作打基础。如：讲授求职时的自我介绍，可将课堂设置为外出务工求职场地，布置好角色，让学员当众进行口头介绍，最后师生共同进行点评。讲授“起诉状”、“代理词”时，先拟出一则纠纷事例，将学员分成原告、被告二组，各自从自己的立场组织陈述材料，小组讨论后选出代表进行“法庭辩论”，听众都为双方精彩的论辩而鼓劲，最后教师进行总评。生动的练习既活跃了课堂气氛，也增强了课程的趣味性，使枯燥抽象的应用文写作教学空间变为具体形象的现实生活空间，从而大大激发了学员的写作兴趣和欲望，使其由“不愿写”变为“乐于写”，由“教师要求写”变成“我主动要写”，使应用文的实用价值得以体现。
二、用多媒体教学法，有效提高教学效率
应用文写作注重概念的讲解和各种应用文格式的写作要求，是一门比较枯燥的课程， 如果老师只是一味照本宣科，学员就会因为枯燥乏味而失去学习兴趣，课堂教学的组织和管理也会因此遇到很大的障碍。如果教师制作多媒体课件，利用多媒体创设文学情境，使用文字、图片、音频、视频等多媒体技术手段，就可以把学员的注意力紧紧吸引到教学内容中来，并保持长久的注意力，使学员更直观形象、更具体生动地感受到应用文的魅力和实质所在。例如：讲“辩护词”时，先让学员欣赏法庭辩论的几组实况录像，律师的精彩辩护展现了“辩护词”尊重法律及证据、融情入理、富有辩论色彩的独特魅力，这种演示比教师泛泛讲析要生动许多。
对于一些不能在现实中模拟的，可采用录音、电视、录像、投影等多媒体手段，使之再现情境。例如：写一封感谢信，作者除了要了解感谢信的格式要求外，还必须感受到被他人帮助、关心或支持的相关经历，这样写起来才会情感真挚。利用多媒体网络技术，可以根据教学的需要，通过网络播放《雷锋》、《焦裕禄》等影片，让学员对受帮助的事迹、感人的场面和气氛都有一种切实的体验，有了这种体验，才会使学员有一种不吐不快的欲望——写作的冲动，这样写出的感谢信才能既符合格式要求，又情真意切。有电脑多媒体技术的支持，大量图文资料、声像资料可以出现在应用文写作课堂教学中，教师在教学过程中更感到得心应手。
三、用讨论纠错法，活跃学员的思维状态
应用文规范的格式及程式性的写作，是学习应用文应把握的重点，也是应用文写作教学的难点。但如果一味地讲解其格式，强调其结构，正面阐释其理论，往往显得呆板、乏味。在教学中，如有意设计、安排有错误的例文和一些不规范的行文，让学员讨论、纠错，这样既调动了学员的能动思维，活跃了课堂气氛，也加深了学员对知识的把握和理解。如在学习了“请柬”的写作理论和有关要求后，可设计一个讨论题让学员根据所学知识进行讨论并纠错。学员根据自己所学到的有关请柬写作的要点，进行思考和讨论，最后找出问题，明确了原讨论题中格式不正确、正文内容啰嗦、叙述不清晰等错误所在。实践证明，讨论纠错法的运用，极大地调动了学员学习的积极性和主动性，学员讨论热烈，发言也十分积极，课堂气氛十分活跃，教学效果好。
四、用差异比较法，加深对各文种之间区别与联系的认识
常言道，有比较才会有鉴别，应用文尤其是公务应用文，在具体运用中，有些文种如公告、通告、通知与通报，报告与请示，请示与函等文种，常常容易被使用者混淆，造成文种的错误使用。在教学中运用比较法，既能让学员找出不同文种细微的差别，认识各自的特点，同时也能加深对知识要点的理解。就报告与请示而言，应该说是目前在使用中经常被混用的文种。在教学中，善用比较法，有利于把两者之间的差异，鲜明地展示出来。以总结和计划的差异性为例：总结，是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料。计划，是指根据对组织外部环境与内部条件的分析，提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。通过比较，可以让学员清楚地看到，总结和计划二者之间在具体功用、文章结构、行文时机等方面的不同之处。差异比较法在应用文写作教学上的效果得以充分显现。
五、用讲、练、评结合法，启发学员思考
讲、练、评结合法是一种理论与实际紧密联系的教学法。讲，要求教师把一些有关的写作理论知识，清楚、准确地传递给学员，并运用恰当的教学方法和技巧，使之较为牢固地把握。练，这是巩固理论知识的最重要的一环，引导学员练习要讲究方式、方法，比如可以现身说法，使学员进入到具体的事实情景中去，采用系统训练和连环训练的方法。如：将合同和起诉状结合起来教学，模拟现实生活进行。首先将学员分为三组，要求第一组学员代表一个公司起草一份合同，然后与代表另一合作公司的学员相互讨论修改合同，并签订合同。之后第三组学员就已签订的合同寻找漏洞并写出起诉状，要求第三组学员作为起诉者读起诉状，第一、二组学员作为被告者进行答辩。最后，教师做总评。在这种起诉答辩过程中，学员们普遍会反思如何使合同书写得更加严密合理。这种具有连贯性和系统性的训练，能较快地让学员把握不同文种的格式和结构。评，讲评是提高学员写作能力的重要手段。讲评，既可当堂抽查学员的作业及时进行讲评；也可先由学员讲评，然后教师总评；还可采用课后教师在全面批改的基础上，选取一些带普遍性的、代表性的问题，集中进行评议。讲、练、评相结合，能及时解决写作中的问题，使学员牢固掌握所学知识。
六、用课堂延伸法，加强社会实践
写作教学的最终目的，是教会学员怎样写。应用文写作教学作为理论与实践紧密结合的课程形态，与其他课程一样，要通过理论知识的传授来提高学员的理论水平，培养学员的写作能力。但不同的是，应用文写作教学还必须通过反复写作训练，达到提高学员写作能力的目的，这是应用文写作教学独有的价值，也是应用文写作教学最根本的目的。因此在教学环节中，指导学员观察社会现象，加强社会实践，实现教学课堂的延伸，是提高学员写作能力的有效途径。
在教学中，可以通过社会实践，把理论与实践紧密联系起来，让学员带着选题，到村民委、集贸市场、学生食堂和宿舍，采用参观、访问、座谈等不同方式进行实地调查，让他们在具体实践生活中收集信息，扩大视野，积累素材，进行与之相应的应用文的撰写，如写作家庭农业生产计划和总结、本村外出务工情况调查报告等。同时在写作课程结束的最后阶段安排学员到实习基地进行实习，根据要求写出实习报告，并以此作为其考核成绩的一部分。针对学员实际情况指导学员参加具体的社会活动，既提高了学员分析、解决问题的能力，同时也检验了学员所学的知识和学员运用知识的能力，达到了提高学员应用文写作水平和能力的目的。
总之，应用文写作课应灵活施教，巧设练习，努力激发学员的兴趣，应用文教学才会收到理想的效果。
一、用情景教学法，增强课堂的趣味性
情境教学法，是指在教学过程中，教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的具体生动的场景，引起学员一定的态度体验，从而帮助学员理解教材，激发学员的学习兴趣，引导学员从整体上理解和运用语言的一种教学方法。在课堂教学中，设置一定情境，可以使学员意识到学习应用文写作是在培养一种技能，是在为未来的生活和工作打基础。如：讲授求职时的自我介绍，可将课堂设置为外出务工求职场地，布置好角色，让学员当众进行口头介绍，最后师生共同进行点评。讲授“起诉状”、“代理词”时，先拟出一则纠纷事例，将学员分成原告、被告二组，各自从自己的立场组织陈述材料，小组讨论后选出代表进行“法庭辩论”，听众都为双方精彩的论辩而鼓劲，最后教师进行总评。生动的练习既活跃了课堂气氛，也增强了课程的趣味性，使枯燥抽象的应用文写作教学空间变为具体形象的现实生活空间，从而大大激发了学员的写作兴趣和欲望，使其由“不愿写”变为“乐于写”，由“教师要求写”变成“我主动要写”，使应用文的实用价值得以体现。
二、用多媒体教学法，有效提高教学效率
应用文写作注重概念的讲解和各种应用文格式的写作要求，是一门比较枯燥的课程， 如果老师只是一味照本宣科，学员就会因为枯燥乏味而失去学习兴趣，课堂教学的组织和管理也会因此遇到很大的障碍。如果教师制作多媒体课件，利用多媒体创设文学情境，使用文字、图片、音频、视频等多媒体技术手段，就可以把学员的注意力紧紧吸引到教学内容中来，并保持长久的注意力，使学员更直观形象、更具体生动地感受到应用文的魅力和实质所在。例如：讲“辩护词”时，先让学员欣赏法庭辩论的几组实况录像，律师的精彩辩护展现了“辩护词”尊重法律及证据、融情入理、富有辩论色彩的独特魅力，这种演示比教师泛泛讲析要生动许多。
对于一些不能在现实中模拟的，可采用录音、电视、录像、投影等多媒体手段，使之再现情境。例如：写一封感谢信，作者除了要了解感谢信的格式要求外，还必须感受到被他人帮助、关心或支持的相关经历，这样写起来才会情感真挚。利用多媒体网络技术，可以根据教学的需要，通过网络播放《雷锋》、《焦裕禄》等影片，让学员对受帮助的事迹、感人的场面和气氛都有一种切实的体验，有了这种体验，才会使学员有一种不吐不快的欲望——写作的冲动，这样写出的感谢信才能既符合格式要求，又情真意切。有电脑多媒体技术的支持，大量图文资料、声像资料可以出现在应用文写作课堂教学中，教师在教学过程中更感到得心应手。
三、用讨论纠错法，活跃学员的思维状态
应用文规范的格式及程式性的写作，是学习应用文应把握的重点，也是应用文写作教学的难点。但如果一味地讲解其格式，强调其结构，正面阐释其理论，往往显得呆板、乏味。在教学中，如有意设计、安排有错误的例文和一些不规范的行文，让学员讨论、纠错，这样既调动了学员的能动思维，活跃了课堂气氛，也加深了学员对知识的把握和理解。如在学习了“请柬”的写作理论和有关要求后，可设计一个讨论题让学员根据所学知识进行讨论并纠错。学员根据自己所学到的有关请柬写作的要点，进行思考和讨论，最后找出问题，明确了原讨论题中格式不正确、正文内容啰嗦、叙述不清晰等错误所在。实践证明，讨论纠错法的运用，极大地调动了学员学习的积极性和主动性，学员讨论热烈，发言也十分积极，课堂气氛十分活跃，教学效果好。
四、用差异比较法，加深对各文种之间区别与联系的认识
常言道，有比较才会有鉴别，应用文尤其是公务应用文，在具体运用中，有些文种如公告、通告、通知与通报，报告与请示，请示与函等文种，常常容易被使用者混淆，造成文种的错误使用。在教学中运用比较法，既能让学员找出不同文种细微的差别，认识各自的特点，同时也能加深对知识要点的理解。就报告与请示而言，应该说是目前在使用中经常被混用的文种。在教学中，善用比较法，有利于把两者之间的差异，鲜明地展示出来。以总结和计划的差异性为例：总结，是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料。计划，是指根据对组织外部环境与内部条件的分析，提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。通过比较，可以让学员清楚地看到，总结和计划二者之间在具体功用、文章结构、行文时机等方面的不同之处。差异比较法在应用文写作教学上的效果得以充分显现。
五、用讲、练、评结合法，启发学员思考
讲、练、评结合法是一种理论与实际紧密联系的教学法。讲，要求教师把一些有关的写作理论知识，清楚、准确地传递给学员，并运用恰当的教学方法和技巧，使之较为牢固地把握。练，这是巩固理论知识的最重要的一环，引导学员练习要讲究方式、方法，比如可以现身说法，使学员进入到具体的事实情景中去，采用系统训练和连环训练的方法。如：将合同和起诉状结合起来教学，模拟现实生活进行。首先将学员分为三组，要求第一组学员代表一个公司起草一份合同，然后与代表另一合作公司的学员相互讨论修改合同，并签订合同。之后第三组学员就已签订的合同寻找漏洞并写出起诉状，要求第三组学员作为起诉者读起诉状，第一、二组学员作为被告者进行答辩。最后，教师做总评。在这种起诉答辩过程中，学员们普遍会反思如何使合同书写得更加严密合理。这种具有连贯性和系统性的训练，能较快地让学员把握不同文种的格式和结构。评，讲评是提高学员写作能力的重要手段。讲评，既可当堂抽查学员的作业及时进行讲评；也可先由学员讲评，然后教师总评；还可采用课后教师在全面批改的基础上，选取一些带普遍性的、代表性的问题，集中进行评议。讲、练、评相结合，能及时解决写作中的问题，使学员牢固掌握所学知识。
六、用课堂延伸法，加强社会实践
写作教学的最终目的，是教会学员怎样写。应用文写作教学作为理论与实践紧密结合的课程形态，与其他课程一样，要通过理论知识的传授来提高学员的理论水平，培养学员的写作能力。但不同的是，应用文写作教学还必须通过反复写作训练，达到提高学员写作能力的目的，这是应用文写作教学独有的价值，也是应用文写作教学最根本的目的。因此在教学环节中，指导学员观察社会现象，加强社会实践，实现教学课堂的延伸，是提高学员写作能力的有效途径。
在教学中，可以通过社会实践，把理论与实践紧密联系起来，让学员带着选题，到村民委、集贸市场、学生食堂和宿舍，采用参观、访问、座谈等不同方式进行实地调查，让他们在具体实践生活中收集信息，扩大视野，积累素材，进行与之相应的应用文的撰写，如写作家庭农业生产计划和总结、本村外出务工情况调查报告等。同时在写作课程结束的最后阶段安排学员到实习基地进行实习，根据要求写出实习报告，并以此作为其考核成绩的一部分。针对学员实际情况指导学员参加具体的社会活动，既提高了学员分析、解决问题的能力，同时也检验了学员所学的知识和学员运用知识的能力，达到了提高学员应用文写作水平和能力的目的。
总之，应用文写作课应灵活施教，巧设练习，努力激发学员的兴趣，应用文教学才会收到理想的效果。