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本文从全球粮食贸易的角度出发，采用最小二乘法这一工具进行分析说明，并对全球粮食的产量与贸易额之间的关系进行实证分析和研究。结果表明：全球粮食产量与贸易额存在紧密的联系。因此，在分析国际粮食产量的基础上，我国在积极稳定粮食生产的基础上，适当降低我们国内粮食的供应量与自给率，进一步加大对粮食的进口，通过并利用国际市场的粮食供需情况来维护我国粮食的安全与稳定，以促进我国粮食市场的快速和健康发展。