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<正>现在,吃烧烤的人多了起来。烤肉时产生的苯并芘是公认的强致癌物,它会在人体内长期积聚,对人的肠胃、肝脏造成损伤,容易导致胃癌、肝癌及胰腺癌。对女性来说,常吃烤肉还容易患乳腺癌。不过,好吃的东西为什么非要拒绝呢?我们不妨把新鲜的柠檬汁洒在烤肉上,就能解除部分致癌物质的毒性。柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹