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在我国的黄海之中有一颗闪亮的明珠，那便是位于大连市长山群岛南端的獐子岛。獐子岛位于黄海著名的海洋渔场之中，渔业资源十分丰富，且质量上乘，盛产刺参、鲍鱼、海胆等珍稀海洋生物。海鲜产品曾作为国宴精品招待过尼克松、田中角荣等国外贵宾。当地充分利用得天独厚的资源优势，建立了面积达1500平方千米的“海洋牧场”，成为全国最大的虾夷扇贝底播增殖基地，并逐渐开发出“獐子岛”品牌系列海产品。