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为促进粮食生产、增加农民收入、避免粮食价格大幅波动,我国自2004年陆续对粮食主产区的稻谷和小麦实行了最低收购价政策。以山东省的小麦为例,选取小麦出口量等六个指标,使用灰色关联分析、多元线性回归检验影响因子的线性相关性和显著性并对变量进行剔除,最终建立小麦最低收购价格、受教育人数、粮食出口量关于小麦种植面积的多元线性回归模型。得出最低收购价格是面积变化的主要影响因素,受教育程度对粮食种植面积呈负向影响,粮食出口有利于提高促进粮食生产。