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在可视化高压反应釜系统中，研究了甲烷水合物在油包水型乳液中的生成情况，反应的前30rain搅拌，油相为辛烷或十六烷，乳化剂为丙二醇脂肪酸酯（EmcolPO-50）、失水山梨醇油酸单酯（Span80）、单硬脂酸甘油酯（Aldo28）。将乳液体系和纯水以及含乳化剂的纯水体系进行了对比，结果表明：甲烷水合物在油包水型乳液中可以有效提高反应速率，生成的水合物成粒状，含水率低。在选择油相时，需选取不生成水合物、在水中溶解度小而且对甲烷溶解度尽量大的有机溶剂，最后对油包水型乳液中甲烷水合物的生成机理进行了探讨。