苏州，工业园区，中央厨房里一片忙碌。有别于原来想象中做“大锅饭”的地方，这里给人的感觉是“白大褂+口罩”，所有人“武装到牙齿”，气氛严谨。不过，宽敞，明亮的工作间，加上一双双笑意盎然的眼睛，好似把阳光挥洒一地，令人心情大畅。
　　这个中央厨房，日产食物8万份，给100家企事业机构（包括企业、政府、学校、医院等）源源不断地输送着餐饮服务。这也是迪诺曼（苏州）科技服务有限公司的主业之一。不过，迪诺曼如今正在做和想要做的，早已远远不止这些。
　　“我的梦想是创建一个优秀的华人服务品牌，争取不远的将来上市并登上世界的舞台，证明我们华人一样能够创造一个世界级的服务公司，这是我毕生不懈的追求。”这句话从迪诺曼的“玉女”掌门人黄颖的口中说出的时候，平静自然，但却铿锵坚定、不容置疑。
　　飞奔在“管家”赛道
　　四月的苏州，仍微微有些春寒，但早已挡不住满世界的绿意蓬勃。
　　黄颖坐在窗边，一边品着茶，一边与笔者促膝相谈，像是朋友交心。这位眉目清秀、笑容温暖的姑娘，一眼望去，温婉如茶，让人很难猜到她的身份。
　　她侃侃而谈，气定神闲，没有风风火火，也丝毫不显疲态，完全不像是前一天晚上头脑风暴到深夜，上午刚刚在上海与国外顶级设计师见面，下午又匆匆赶回苏州的车轮战状态。
　　拥有如此强大的“小宇宙”，自然不是普通小女子——黄颖22岁开始创业，目前已拥有2000多名员工，拥有上百个大型机构客户。
　　但其实，她掌管的迪诺曼，最初只是一家很不起眼的代理销售商——代销伊莱克斯商用设备。直到2001年11月的一天，诺基亚苏州工厂的设施总监对她说：“你既然可以卖设备给我们，是不是也可以为工人提供餐饮服务，为工厂提供清洁服务？”
　　这句话意义非凡。当时诺基亚苏州工厂大约有700名工人，已经由法国服务公司服务了3年时间。工厂正考虑寻找一家性价比更高的本土服务企业。黄颖接下了这一单，正式挺进后勤服务领域，并在这条跑道上开足了马力。
　　不过，转型才刚刚开始。2007年，世界夏季特殊奥林匹克运动会在上海举行。黄颖带领70多位管理人员，在上海招募了200名员工，完成比赛期间大部分后勤服务工作，比如场馆清洁、茶歇服务、餐饮服务等。这一项目不但使团队得到锻炼，也为她打开了一扇神奇的“管家”大门：大型活动，大型场馆，都亟需大管家呀！
　　闯进管家大门的迪诺曼，撒着欢地疾驰飞奔：2009年7月，迪诺曼中标成为2010年上海世博会餐饮服务商；2010年2月，又成为美国国家馆和葡萄牙国家馆展馆物业运营服务商。世博会三个项目一下子就完成了近3000万元的服务收入。
　　看我三头六臂，除了替你冲锋陷阵
　　对黄颖来说，世博会是一个里程碑式的转折点。在此之前，迪诺曼一直专注做清洁和餐饮方面的后勤管家，但世博会项目则令她小宇宙爆发，激发了极大的灵感：“我发现政府、企事业单位、大型组织机构，在建设一个大型项目或举办一个大型活动时，越来越需要专业的综合服务运商，提供从规划定位、预算编写、运营策划到现场执行一条龙式的解决方案。”
　　这是一个多么大的想象空间！黄颖兴奋异常。
　　从此，迪诺曼不但为政府、学校、医院等机构提供餐饮服务，更切入政府地产开发、主题公园、展览展示馆、科技园、产业园等大项目，从早期的“一站式工作场所后勤管家”蜕变为“城市综合服务运营商”。公司的服务内容也衍生为四大板块：物业及资产管理服务、机构餐饮管理服务、国际会务与活动管理服务和业主合同能源管理服务。
　　2013年，常州第八届中国花卉博览会、扬中第八届江苏园艺博览会，迪诺曼是主要服务商。公司为这些重大展会和赛事提供的服务包括国宾接待、游客配餐、场馆运营服务等。
　　此外，无锡国家数字电影产业园、无锡创意产业园、丹阳国际眼镜城等项目，迪诺曼在前期策划阶段就已经介入，至少签下了五年以上的物业资产管理和运营服务合约。
　　现在迪诺曼已经拥有员工2000人，在上海、南京、镇江、常州、无锡都有分支机构，为100个跨国企业或事业机构提供管家服务，其中世界500强的客户近40个。
　　“我们最近正在策划一个特别的项目。”说到这个，黄颖不无自豪。这个项目位于“花木之乡”常州市嘉泽镇，花草葱茏，山清水秀，是一个悠然自在的所在。迪诺曼将协助客户将这里塑造成绿色的“硅谷小镇”。
　　其实，中国很多城市都需要这样的全新定位和长期规划。人们不需要千篇一律的“北上广深”，大而全的钢筋森林。未来的城镇建设，必然需要塑造核心诉求，提供与众不同的亮点，而不是同质化无序竞争。因此，旧城改造，地标建筑，园区招商，都在各大城市的日程表上。综合服务运营商，将会有做不完的事。“这就像零售业的Shopping Mall，而我们就是服务业的Shopping Mall，大中型开放城市一定需要我们。”黄颖说。
　　眼前的迪诺曼，商业模式既简单又复杂。说它简单，是因为一句话可以概括：给政府、企事业机构乃至一个城市当服务管家；说它复杂，则是因为这管家要管的事情实在不少，大到一个建筑、一个活动、一个城市或区域的定位规划、招商运营，小到一家企业每位员工的一日三餐，除了替你冲锋陷阵，几乎无所不包。
　　给这样“三头六臂”式的管家服务，黄颖想了一个很潮的名称：云管家。
　　拍马扬鞭，一骑绝尘
　　“越努力，越幸运。”黄颖是这句话的验证者。
　　当年，在后勤服务行业，迪诺曼是行业内首家获得海外风险投资的企业，而这次的融资却是一个“意外”。 　　2005年，在全国政协就中国民营经济来苏调研会上，黄颖提出“一站式后勤管家”的概念，这一想法得到了时任中欧商学院院长刘吉的热情支持，他很快将她推荐给国内外众多知名风险投资公司。
　　2008年，迪诺曼引进海外基金风险投资，投资的300万美元，基本全部投入了中央厨房的建设。
　　投资人聘请专业研究机构对行业进行分析，得出的结论是，在今后几年，中国境内后勤外包服务市场的份额将超过2万亿元。
　　红杉资本创始人唐·瓦伦坦有句名言：“投资于一家有着巨大市场需求的公司，要好过投资于需要创造市场需求的公司。”多年以来，这句话被引申为更通俗的“下注于赛道，而非赛手”。
　　后勤服务赛道“2万亿”这个数字，大概是迪诺曼能够“第一个吃到螃蟹”的最好注脚。
　　尽管第一个引入风投，但此后5年，迪诺曼没有引进新的投资人。目前，迪诺曼每个合约的金额通常在500万元以上。公司预计两年内上市。黄颖笑言“资金不是我们现在面临的问题”。
　　比如一些城市的地标或主题乐园（产业园），迪诺曼不仅提供物业资产管理，还投资商业配套，这样的综合项目，都有近五千万的营业收入。
　　“这个行业，没有十年，后来者起不来。”这句话听着有些自负，且颇有深意。城市综合服务，这个行业的门槛究竟有多高？相比经验，恐怕标准化流程、客户信任度和资源整合能力更为重要和难得。所以也不难理解，迪诺曼为何一骑绝尘，鲜见真正同量级的对手。
　　对未来，迪诺曼已经张开了双臂：2015-2020年，要培养100个城市经理，对接服务至少70个城市；一个城市外包服务不低于1亿，成为中国最大的城市服务集成商；其间完成上市计划；至2020年，实现年营业额超10亿美元。
　　大格局+小细节
　　有人说，格局好的人，往往细节差。黄颖偏不，否则她也做不好世界500强的管家。
　　站在巨人的肩膀上也不容易，因为“巨人”要求都近乎苛刻。世界500强客户对扫地、抹桌子这样的琐碎小事都有严格的细节要求。
　　黄颖曾经逼着厨师们纠正用炒勺尝菜的职业习惯，亲自监督每个厨师别着尝菜勺子上岗；逼着厨师们学会场地5S管理。正是凭借这份精细与严格，迪诺曼从业界的无名小卒，至今可以承揽城市大型活动的整合服务，稳步走上行业大腕的宝座。
　　黄颖说，自己在公司内部管理有三句话：
　　一、永远不要做同业的价格竞争，要追求价值竞争；
　　二、必须要想着如何增加收入，而不是一味设法减少运营的成本；
　　三、永远没有第三项，只要遵循上述两项。
　　“做城市综合服务大集成商”——这个梦想令黄颖坚定，而无畏。