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人体摄入的脂肪经过在小肠消化、吸收后,变成细小的乳糜微粒进入血液,乳糜微粒多到一定程度时,血清就由清澈透明的淡黄色液体变成乳白色的黏稠液体,这时,我们医学上就叫它做乳糜血。当血清样本为乳糜血时,生化、免疫项目(除血糖外)都会受干扰。因急诊患者发病的突然性,大部分急诊患者就诊时不处于空腹状态,所以急诊患者血标本检测时标本离心后经常发现有不同程度的乳糜标本。急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引