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自古以来,中国就有着悠久的酒文化,全国各地盛产名酒,白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等等。每到过年,家家户户都会热闹起来,无论是家宴还是朋友亲戚做客,都要比往常频繁,聚会难免要小酌几杯,而菜肴则是这酒桌上的灵魂。俗话讲,好酒要配好菜。吃饭喝酒,少不了下酒菜。除了大家都知道的花生米是全国人民喜闻乐见的下酒菜,那么在不同城市,还有哪些特色的下酒菜呢?