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鼻子除了具有呼吸通气、发声共鸣的功能，同时还具有嗅觉功能。嗅觉对于一个人来说非常重要。“闻香识人”表明，人能够识别并记住某种气味。花草的芳香可以唤起我们对郊游的美好回忆，难闻的气味也会让人避之唯恐不及。如果嗅觉出现了问题，那将少了许多对美好事物的感知。然而有些人认为嗅觉功能对人体健康影响不大，忽略嗅觉保健，即使丧失嗅觉也不予以重视。