【摘 要】
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食品安全问题已经被国际社会列为重大安全问题,各国政府和有关国际组织都在采取措施以保障食品的安全。为了保证各种措施的科学性和有效性以及最大限度地利用现有的食品安全
【机 构】
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国家果类及农副加工产品质量监督检验中心
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食品安全问题已经被国际社会列为重大安全问题,各国政府和有关国际组织都在采取措施以保障食品的安全。为了保证各种措施的科学性和有效性以及最大限度地利用现有的食品安全管理资源,需要建立一种新的国际食品安全宏观管理模式以便在全球范围内科学地建立各种管理措施和制度并对其实施的有效性进行评价,这便是食品风险预警机制。
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