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眼见天气越来越暖,街边的大排档也开始活跃起来。尤其一些“夜宵族”,晚上不吃东西就觉得一天没过完似的,时不时约上三五好友,点些烧烤加上几瓶啤酒,边吃边喝,那是相当惬意!可是,如果你知道古人对夜宵的称呼,恐怕再诱人的美食也难以下咽了。
民间对夜宵一直有“鬼食”之称,而药王孙思邈则直截了当地说:夜饭饱,损一日之寿。就是说晚上吃撑一顿,就是在减损一日的寿命。为什么医家对夜宵这么不待见呢,多吃几口饭真能要命吗?
还别说,不论是传统中医还是现代医学,对夜宵的评价都是“负分”。首先其有下面几点显而易见的危害——
其一,导致肥胖。人体晚上消化机能最差,阳气都收敛潜藏起来,吃的营养越丰富,越转化不了,剩下的就是垃圾,反而容易导致疾病。多余的能量还会变成脂肪存储在体内,长此以往会导致体重上升。
其二,胆固醇增加。夜宵一族往往喜欢吃一些高脂肪和高蛋白的食物,那么体内的血脂就會出现突然增高的情况,这会令我们的肝脏合成更多的低密度脂蛋白和胆固醇,导致高脂血症。
其三、诱发失眠。“胃不和则卧不安”,晚上宵夜吃得过饱,会使胃鼓胀,对周围器官造成压迫。胃、肠、肝、胆及胰等器官在餐后的紧张工作中会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。
除了上述三点之外,夜宵还有更“要命”的危害——那就是致癌和诱发心脏猝死!
我们胃黏膜上皮细胞的寿命很短,再生大约需要2-3天时间,并且再生一般会在晚上肠胃休息的时候进行。但是如果吃太多的夜宵(烧烤类夜宵还含有大量致癌物),会导致胃黏膜不能及时再生修复,最终还有可能会破坏胃黏膜,严重的甚至会诱发胃癌风险。
此外,中医的经络理论中,心与小肠相表里。小肠化食物的能量来源于心脏,小肠脉不通,会加重心脏的负担。所以对于心的功能不够强大的人来说,饮食一定不能超量!现实中,不少老人都是在晚餐吃饱吃撑后,在睡梦中突发心脏病去世的!
看到这里,你是不是已经吓得不敢滥吃夜宵了,那这篇文章的目的也就达到了。不过,如果你经常上夜班必须补充营养的话,睡前少量来点清淡的面食、牛奶,小米粥也是可以的,但注意千万不要大吃大喝哦!
民间对夜宵一直有“鬼食”之称,而药王孙思邈则直截了当地说:夜饭饱,损一日之寿。就是说晚上吃撑一顿,就是在减损一日的寿命。为什么医家对夜宵这么不待见呢,多吃几口饭真能要命吗?
还别说,不论是传统中医还是现代医学,对夜宵的评价都是“负分”。首先其有下面几点显而易见的危害——
其一,导致肥胖。人体晚上消化机能最差,阳气都收敛潜藏起来,吃的营养越丰富,越转化不了,剩下的就是垃圾,反而容易导致疾病。多余的能量还会变成脂肪存储在体内,长此以往会导致体重上升。
其二,胆固醇增加。夜宵一族往往喜欢吃一些高脂肪和高蛋白的食物,那么体内的血脂就會出现突然增高的情况,这会令我们的肝脏合成更多的低密度脂蛋白和胆固醇,导致高脂血症。
其三、诱发失眠。“胃不和则卧不安”,晚上宵夜吃得过饱,会使胃鼓胀,对周围器官造成压迫。胃、肠、肝、胆及胰等器官在餐后的紧张工作中会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。
除了上述三点之外,夜宵还有更“要命”的危害——那就是致癌和诱发心脏猝死!
我们胃黏膜上皮细胞的寿命很短,再生大约需要2-3天时间,并且再生一般会在晚上肠胃休息的时候进行。但是如果吃太多的夜宵(烧烤类夜宵还含有大量致癌物),会导致胃黏膜不能及时再生修复,最终还有可能会破坏胃黏膜,严重的甚至会诱发胃癌风险。
此外,中医的经络理论中,心与小肠相表里。小肠化食物的能量来源于心脏,小肠脉不通,会加重心脏的负担。所以对于心的功能不够强大的人来说,饮食一定不能超量!现实中,不少老人都是在晚餐吃饱吃撑后,在睡梦中突发心脏病去世的!
看到这里,你是不是已经吓得不敢滥吃夜宵了,那这篇文章的目的也就达到了。不过,如果你经常上夜班必须补充营养的话,睡前少量来点清淡的面食、牛奶,小米粥也是可以的,但注意千万不要大吃大喝哦!