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稻谷（准）低温储存可抑制其自身的呼吸代谢及储粮害虫和微生物滋生。利用冬季低温，将半安全存储水分稻谷冷却至平均温度0℃以下，存储在保温密闭条件好的房仓。试验表明该方法能延缓稻谷品质陈化，保持其营养及新鲜口感，达到延长贮存期实现安全存粮的目的。
半安全水分稻谷自然低温存储试验
【摘 要】
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稻谷（准）低温储存可抑制其自身的呼吸代谢及储粮害虫和微生物滋生。利用冬季低温，将半安全存储水分稻谷冷却至平均温度0℃以下，存储在保温密闭条件好的房仓。试验表明该方法能延
【机 构】
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佳木斯龙军米业有限责任公司
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2014年31期
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