【摘 要】
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以花粉为研究材料,通过比较湿热灭菌、微波处理、60Co辐照灭菌、乙醇灭菌、紫外线灭菌对细菌数目、VC保存率的影响。比较不同杀菌方式对花粉的影响结果表明:微波灭菌、60Co辐
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以花粉为研究材料,通过比较湿热灭菌、微波处理、60Co辐照灭菌、乙醇灭菌、紫外线灭菌对细菌数目、VC保存率的影响。比较不同杀菌方式对花粉的影响结果表明:微波灭菌、60Co辐照灭菌灭菌效果较好;从VC保存率来看,乙醇灭菌、紫外线灭菌效果较好。研究了紫外线灭菌工艺,结果表明杀菌时间为3 h,紫外灯功率为32 W,照射距离为30 cm较合适。
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