【摘 要】
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目的验证牛初乳的免疫调节作用。方法根据卫生部保健食品功能学评价程序和检验方法的要求,对完达山牌牛初乳进行了迟发型变态反应、半数溶血值测定实验、碳廓清实验。结果①
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目的验证牛初乳的免疫调节作用。方法根据卫生部保健食品功能学评价程序和检验方法的要求,对完达山牌牛初乳进行了迟发型变态反应、半数溶血值测定实验、碳廓清实验。结果①在迟发型变态反应中,高剂量组24h后的足跖肿胀度与普通奶粉对照组间差异有统计学意义(P<0.01)。②在半数溶血值测定实验中,高剂量组与普通奶粉对照组的半数溶血值差异有统计学意义(P<0.01)。③在碳廓清实验中,高、中剂量组的吞噬指数与普通奶粉对照组比较,差异有统计学意义(P<0.05)。结论牛初乳能增强小鼠的细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞的吞噬功能,即具有免疫调节作用。
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