【摘 要】
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【目的】挥发性香气成分作为烟气组分的前体物质,影响着烟草感官评吸质量,通过对赣州烤烟样品中的挥发性化合物含量进行分析,挖掘不同产地烟叶中挥发性化合物的含量规律并进
【机 构】
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江西省烟草科学研究所,甘肃省环境监测中心站,浙江大学农生环测试中心,泸州市环境监测中心站
【基金项目】
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江西省烟草专卖局重点项目(赣烟201301006).
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【目的】挥发性香气成分作为烟气组分的前体物质,影响着烟草感官评吸质量,通过对赣州烤烟样品中的挥发性化合物含量进行分析,挖掘不同产地烟叶中挥发性化合物的含量规律并进行产地预报分类,从而实现对烟草的质量控制。【方法】通过静态顶空-气相色谱-质谱联用测定赣州 6 个产烟区县(石城、瑞金、安远、会昌、兴国、信丰)共 62 个烤烟样品中的 54 种挥发性化合物含量,采用主成分分析(Principalcomponent analysis, PCA)对样品产地进行分类,用遗传算法(Genetic algorithm,
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