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酵母自身营养丰富，富含优质蛋白质、B族维生素，是矿物质的优良载体。安琪公司坚持“以酵母技术为依托，以营养素为主导，追求健康发展”的指导思想，依托公司在酵母领域的技术优势，开发出一系列有益于改善人们群众营养健康水平的营养保健食品原料及产品，其中部分产品已被中国营养学会核定为”国家营养健康工程产品”。