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酵母抽提物自溶工艺优化

来源 :食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：arigadordor

【作 者】

：

李杨  包清彬  孔凌  胡希 

【出 处】

：

食品工业

【发表日期】

：

2011年05期

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