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近年来,万安县大量种植早春南瓜,取得了较好的经济效益,一般667m2产量可达4000kg,产值5000余元,现将栽培技术小结如下:1催芽播种选择一串铃、甜栗等早熟耐阴雨低温的小型品种,2月底至3月上旬采用双膜覆盖,营养钵育苗.先晒种1～2天,再置于40～50℃的温水中浸泡2小时,洗净后用湿布包好在25～30℃的环境中催芽36～48小时,待芽长0.5～1cm即可播种,正常情况下4～5天可出全苗.