【摘 要】
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灰灰菜是一种常见野菜,具有较好的食用和药用价值.据相关数据分析,100克嫩苗中含蛋白质3.5克、脂肪0.8克、碳水化合物6克、粗纤维1.2克、胡萝卜素6.35毫克、维生素B10.13毫克
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灰灰菜是一种常见野菜,具有较好的食用和药用价值.据相关数据分析,100克嫩苗中含蛋白质3.5克、脂肪0.8克、碳水化合物6克、粗纤维1.2克、胡萝卜素6.35毫克、维生素B10.13毫克、维生素B20.29毫克、维生素C 69毫克、钙209毫克、铁0.9毫克,以及多种无机盐.
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