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本文简介了世界面粉加工业的概况,并对我国面粉加工业的现状及存在问题进行了较为全面的分析,指出我国面粉加工业所面临的机遇和挑战.
对我国面粉加工业现状的分析
【摘 要】
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本文简介了世界面粉加工业的概况,并对我国面粉加工业的现状及存在问题进行了较为全面的分析,指出我国面粉加工业所面临的机遇和挑战.
【机 构】
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国家粮食局科学研究院
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2003年6期
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