【摘 要】
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我国目前缺乏全面系统的饲用苜蓿草粉质量评价体系。本文主要应用主成分分析法构建紫花苜蓿草粉营养成分分析模型,以粗蛋白（x）、粗纤维（y）、粗灰分（z）、粗脂肪、钙、磷、干物质为指
【机 构】
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西南大学荣昌校区动物科学系,贵州省畜牧兽医研究所
【基金项目】
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国家科技支撑计划课题“南方优质饲草高效生产加工利用关键技术研究与集成示范”(2011BAD17B03);2013年重庆高校创新团队建设计划“肉牛生产技术(Modern Technology in Beef Cattle Production)”资助项目
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我国目前缺乏全面系统的饲用苜蓿草粉质量评价体系。本文主要应用主成分分析法构建紫花苜蓿草粉营养成分分析模型,以粗蛋白（x）、粗纤维（y）、粗灰分（z）、粗脂肪、钙、磷、干物质为指标构建的综合模型对参评的4个等级的紫花苜蓿草粉进行评价,判断构建模型的可用性。获得模型如下：F=k_1ax＋k_2by＋k_3cz＋……＋f（x,y,z……）,模型能将量化与感观判断良好结合,具有一定的应用价值。
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