9种壳斗科树种坚果3种矿质元素及Vc含量分析

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壳斗科(Fagaceae)主要分布在亚洲东南部,全球约900种。我国大多数地区通常把壳斗科植物的坚果都称为"橡实",有些省区仅将栎属(Qucercus L.)树种的坚果称之为"橡实",而李世华等认为"橡实又叫橡子";显然,"橡实或橡子"均指壳斗科植物的坚果。
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