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采用干法灰化-原子吸收光谱法测定龙须菜中的铜、铁、锰、镁、锌、铬、镍7种微量元素含量。结果表明：龙须菜中含有丰富的人体必需的微量元素,作为食用蔬菜对人体补充微量元素有较高的利用价值。该法具有良好的准确度和精密度,加标回收在90.0%—100.2%范围内,相对标准偏差（RSD）≤5.0%,结果可靠,操作方便,可用于同类藻类制品的测定。