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为了解迎泽区1997～2000年旅店业茶具的消毒卫生状况及动态，规范旅店业茶具消毒管理措施，杜绝公用茶具成为疾病传播的媒介，保障旅店安全和旅店业的健康发展，笔者于1997、1998、1999、2000年连续4年来对迎泽区国营、个体旅店业的茶具卫生消毒状况的资料和监测数据进行了综合、归纳、整理，分析结果如下。