【摘 要】
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【目的】优化乙醇/（NH_4）_2SO_4双水相体系提取藏药瑞香狼毒多糖的工艺参数,并分析瑞香狼毒多糖的抑菌及抗氧化活性,为瑞香狼毒功能产品的研发及多元化应用提供理论依据。【方
【出 处】
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西北农林科技大学学报(自然科学版)
【基金项目】
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甘肃省高等学校科研项目(2016A-093)
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【目的】优化乙醇/（NH_4）_2SO_4双水相体系提取藏药瑞香狼毒多糖的工艺参数,并分析瑞香狼毒多糖的抑菌及抗氧化活性,为瑞香狼毒功能产品的研发及多元化应用提供理论依据。【方法】以不同的料（g）液（mL）比（1∶30,1∶40,1∶50）、提取温度（45,55,65℃）和提取时间（20,30,40min）作为考察因素,以多糖的提取率作为评价指标,采用响应曲面优化分析确定瑞香狼毒多糖最佳提取工艺参数。利用硫酸亚铁-水杨酸氧化法和邻苯三酚自氧化法分别评估瑞香狼毒多糖（质量浓度分别为0.6,1.2,1.8,2
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