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目的：以β-榄香烯为响应指标,考察超临界流体萃取温莪术挥发油中β-榄香烯的优化工艺。方法：通过正交试验设计方法,采用气相色谱法测定β-榄香烯的含量,优化提取工艺。结果：温莪术挥发油中β-榄香烯的最佳萃取条件为：萃取压力为30MPa、萃取温度60℃、CO2流量24L/h、萃取时间90min。结论：超临界CO2流体萃取温莪术挥发油中β-榄香烯取率高、耗时少、能耗低。