【摘 要】
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牛蛙(Rana castesbeiana Shaw)属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,为国外引进种。由于牛蛙肉洁白细嫩,味道鲜美,营养丰富,是深受人们喜爱的美味佳肴。目前,牛蛙已成为我国名特水产养殖主
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牛蛙(Rana castesbeiana Shaw)属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,为国外引进种。由于牛蛙肉洁白细嫩,味道鲜美,营养丰富,是深受人们喜爱的美味佳肴。目前,牛蛙已成为我国名特水产养殖主要品种之一,为提高养殖牛蛙质量,探索蛙类生态养殖新路子,提高农业经济效益,2007年开展了其稻田生态养殖牛蛙的试验,现将结果总结如下。
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