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鹅大肠杆菌病是由埃希氏大肠杆菌引起的多种病的总称，其病原为大肠杆菌，各种年龄的鹅均可感染，其发病率与死亡率因受各种因素影响而有差异。大肠杆菌普遍存在于饲料、饮水、鹅的体表、孵化场、孵化器等处，尤其在种蛋表面、孵化过程中的死胚及蛋中分离率较高。该病主要通过种蛋、空气中的尘埃、污染的饲料和饮水而传播，一年四季均可发生，多雨、闷热、潮湿季节多发。