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纤维素酶及其应用
纤维素酶及其应用
来源 :河北农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhaodaxiang
【摘 要】
:
介绍了纤维素酶的概念、种类及其作用机制,综述了纤维素酶在饲料、食品、纺织、能源以及环境保护等领域的应用,并对纤维素酶的应用前景进行了展望。
【作 者】
:
曾青兰
【机 构】
:
咸宁职业技术学院生物工程系
【出 处】
:
河北农业科学
【发表日期】
:
2008年8期
【关键词】
:
纤维素
纤维素酶
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介绍了纤维素酶的概念、种类及其作用机制,综述了纤维素酶在饲料、食品、纺织、能源以及环境保护等领域的应用,并对纤维素酶的应用前景进行了展望。
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