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考察了活性炭对L-苏氨酸酸发酵液的脱色效果及脱色过程中的主要影响因素。结果表明,粉末活性炭是理想的脱色剂。确立L-苏氨酸酸发酵液的脱色工艺为:活性炭加入量l%,60℃,发酵液pH=5.0,脱色时间为15min。
L-苏氨酸发酵液脱色工艺研究
【摘 要】
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考察了活性炭对L-苏氨酸酸发酵液的脱色效果及脱色过程中的主要影响因素。结果表明,粉末活性炭是理想的脱色剂。确立L-苏氨酸酸发酵液的脱色工艺为:活性炭加入量l%,60℃,发酵
【机 构】
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天津科技大学天津市工业微生物重点实验室,山东鄄城菱花味精股份公司
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2007年01期
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