气相色谱法测定酵母转化2,5-己二酮发酵液中的主要成分

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采用毛细管柱INNOWAX(30m×0.25mm×0.25μm),以1,3-丙二醇为内标物对生物转化发酵液中底物2,5-己二酮、产物2,5-己二醇及中间产物5-羟基-2-己酮进行气相色谱分析。优化分析条件为:进样口为SPL,温度250℃;FID检测器,温度250℃;柱温140℃;载气为氮气,线速度3.0cm/min;分流进样,进样量1.0μL,分流比40:1。在10min内,3个组分能得到完全分离,回收率分别为98.8%、103.0%和99.3%,相对标准偏差分别为0.92%、2.9%
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