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<正> 2010年首届安琪酵母杯中华发酵面食大赛在上海公布赛事结果,来自上海巴比餐饮管理有限公司的文彦获得全国总决赛冠军,团体赛冠军由广东省贸易职业技术学校折桂。首届安琪酵母杯中华发酵面食大赛是中国粮油学会发酵面食分会主办的全国性大赛,历时3个
全国发酵面食大赛决出首个中华面点王
【摘 要】
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<正> 2010年首届安琪酵母杯中华发酵面食大赛在上海公布赛事结果,来自上海巴比餐饮管理有限公司的文彦获得全国总决赛冠军,团体赛冠军由广东省贸易职业技术学校折桂。首届安
【出 处】
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中外食品
【发表日期】
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2010年11期
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