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通过单因素试验和正交试验,研究了青玉米须中黄酮类化合物的提取工艺。结果表明：最佳提取条件为溶剂乙醇含量60%、料液比1∶25、提取温度90℃、提取时间75 m in。
青玉米须中黄酮成分提取工艺研究
【摘 要】
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通过单因素试验和正交试验,研究了青玉米须中黄酮类化合物的提取工艺。结果表明：最佳提取条件为溶剂乙醇含量60%、料液比1∶25、提取温度90℃、提取时间75 m in。
【机 构】
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江苏省农业科学院农产品加工研究所
【出 处】
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江西农业学报
【发表日期】
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2007年9期
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