【摘 要】
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为给梵净山水菖蒲的合理开发和科学利用提供参考,采用乙醇加热回流提取法研究提取梵净山水菖蒲总黄酮的工艺条件,采用紫外分光光度法测定提取物对DPPH自由基和羟基自由基的清
【机 构】
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铜仁学院材料与化学工程学院,梵净山特色动植物资源重点实验室
【基金项目】
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贵州省高校重点支持学科项目“野生动植物保护与利用”[黔教合重点支持学科字(2011)232];铜仁市科技局项目“梵净山水菖蒲炮制前后成分含量变化与药理活性研究”[铜市科研(2013)9-4]
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为给梵净山水菖蒲的合理开发和科学利用提供参考,采用乙醇加热回流提取法研究提取梵净山水菖蒲总黄酮的工艺条件,采用紫外分光光度法测定提取物对DPPH自由基和羟基自由基的清除率。结果表明:最佳提取工艺为乙醇浓度90%、提取2h、提取温度80℃、料液比1∶20。在该提取条件下,水菖蒲总黄酮的含量为40.83mg/g,提取液对DPPH自由基和羟基自由基具有一定的清除能力,当提取液总黄酮浓度为0.5mg/mL时,其DPPH自由基和羟基自由基的清除率分别达72.46%和73.48%。
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