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美味牛肝菌(Boletus edulis)是一种食用、药用价值兼具的珍稀食用菌。通过对美味牛肝菌的形态特征、地理分布、药用价值及近年来国内美味牛肝菌的产品开发现状等方面进行阐述,为美味牛肝菌药用价值及产品的开发提供借鉴与参考。
美味牛肝菌药用价值及产品开发现状
【摘 要】
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美味牛肝菌(Boletus edulis)是一种食用、药用价值兼具的珍稀食用菌。通过对美味牛肝菌的形态特征、地理分布、药用价值及近年来国内美味牛肝菌的产品开发现状等方面进行阐述,为美味牛肝菌药用价值及产品的开发提供借鉴与参考。
【机 构】
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牡丹江师范学院生命科学与技术学院
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2021年6期
【基金项目】
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黑龙江省属高校基本科研业务费一般项目(1353MSYYB013)。
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