【摘 要】
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每年的清明过后，黄梅县大别山紫云松针茶场就异样繁忙。都说好酒也怕巷子深，但“黄梅禅茶”却总是“俊姑娘”不愁嫁。 黄梅禅茶，产于湖北黄梅四祖寺、五祖寺北紫云山中。这里群峰兀立，松竹苍翠，山清水秀，空气清新，其茶园全部分布在海拔800至1200余米的云雾深处，是历代贡茶和禅茶的重要产地。中唐茶圣陆羽于公元747年实地察访了黄梅禅茶产地，对当地的茶事茶俗进行考察，并载入了他的名著《茶经·八之出》中：“
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每年的清明过后，黄梅县大别山紫云松针茶场就异样繁忙。都说好酒也怕巷子深，但“黄梅禅茶”却总是“俊姑娘”不愁嫁。
黄梅禅茶，产于湖北黄梅四祖寺、五祖寺北紫云山中。这里群峰兀立，松竹苍翠，山清水秀，空气清新，其茶园全部分布在海拔800至1200余米的云雾深处，是历代贡茶和禅茶的重要产地。中唐茶圣陆羽于公元747年实地察访了黄梅禅茶产地，对当地的茶事茶俗进行考察，并载入了他的名著《茶经·八之出》中：“蕲州茶生黄梅山谷。”而今，在中国佛教协会副会长、黄梅四祖寺方丈净慧大和尚的关心支持下，黄梅县大别山紫云松针茶公司采用现代高科技制作工艺，经茶叶专家、名师精工制作，研制出的黄梅禅茶具有条索紧细匀秀、锋苗白毫显露、色泽嫩绿油润、香气醇浓持久、滋味鲜爽、汤色明亮、叶底柔软、多汁耐泡等特征，饮之回味无穷。
黄梅禅茶是历代禅师坐禅、待客必备之饮品，在国内外具有一定的声誉和影响力。该茶以其独特的禅宗特色和过硬的品质，荣膺第九届中茶杯全国名优茶一等奖、第十五届中国食品博览会金奖、湖北第二届林博会畅销产品金奖等多项大奖，是独具魅力的“国家地理标志产品”。
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