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哈利斯科州目前鳄梨栽培面积达2．2万hm2，是仅次于米却肯州的墨西哥第二大鳄梨产区，且有继续发展的势头。哈利斯科鳄梨生产出口商协会（Apeajal）主席称，2000年该州鳄梨种植面积仅1000hm2，照这样计算．在过去16年里，该州年均鳄梨栽培面积增长率达21.3％．发展快速。与此同时，灌溉技术和栽植密度均提高了，投入也加大了。除了当地种植户的投入．