【摘 要】
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<正>尽管历史的长河绵延数千年,但中国人对家的祈福,对年夜饭的期盼,依然深埋在无数中国人的心中。传统的年夜饭南北差异很大,但都必须丰富,而且极具美好寓意。年糕、饺子、
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<正>尽管历史的长河绵延数千年,但中国人对家的祈福,对年夜饭的期盼,依然深埋在无数中国人的心中。传统的年夜饭南北差异很大,但都必须丰富,而且极具美好寓意。年糕、饺子、汤圆是北方最具传统特色的美食。在一些地方,年糕也叫"年年糕",取汉语谐音"年年高"之意,表示人们期望生活一年更比一年好,在中国已有两千多年的历史。年糕可以与菜、肉混合煮成汤,中国有句老话叫
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