【摘 要】
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海宁市位于杭嘉湖平原南缘，雨量充沛，气候适宜，土壤沙性，种植蔬菜有悠久历史，以榨菜、胡瓜、茄子、萝卜等蔬菜加工业较为发达，斜桥牌榨菜作为世界三大名腌菜之一，畅销海内外。改革开
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海宁市位于杭嘉湖平原南缘，雨量充沛，气候适宜，土壤沙性，种植蔬菜有悠久历史，以榨菜、胡瓜、茄子、萝卜等蔬菜加工业较为发达，斜桥牌榨菜作为世界三大名腌菜之一，畅销海内外。改革开放以来，特别是近几年来，随着市场经济的不断深化，农业结构的不断调整，我市加工出口蔬菜生产有了新的进展，产业化程度明显提高，已成为我市农业主导产业和农民收入的重要来源之一。充分发挥我市蔬菜加工出口产业的基础优势，克服制约因素和薄弱环节，促进加工出口蔬菜产业实现新发展，是一个值得讨论的课题。
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