【摘 要】
：
为探究加拿大一枝黄花精油熏蒸处理对采后草莓的保鲜效果,开发一种新型的食品保鲜剂,以红颜草莓为试材,研究在0.1‰精油熏蒸处理12 h条件下,精油对草莓品质和生理代谢的影响
论文部分内容阅读
为探究加拿大一枝黄花精油熏蒸处理对采后草莓的保鲜效果,开发一种新型的食品保鲜剂,以红颜草莓为试材,研究在0.1‰精油熏蒸处理12 h条件下,精油对草莓品质和生理代谢的影响。结果表明,该处理能有效降低草莓采后腐烂,维持较高的果实色泽、表面质地、气味等感官指标和整体可接受度,抑制果实失重率的上升和硬度的下降,但对可溶性固形物（TSS）和可滴定酸（TA）含量无显著影响。此外,该处理提高了果实的总抗氧化能力,延迟了果实中过氧化氢（H2O2）的积累,降低了超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、抗坏血酸过氧
其他文献
2004年2月16日，可能是东方大学城历史上难以忘却的日子。从这一天开始，包括中央电视台和中央人民广播电台等大量媒体披露了东方大学城“黑洞”，涉及22亿元巨额债务、非法圈地数
针对建筑安全生产现状，从分析安全监督管理过程中存在主要问题人手，结合多年从事安全监管实践，本文提出加强行业监管促进建筑业安全生产发展的对策，与大家共同探讨。
冬季天气寒冷,很多猪场为了猪舍保温而忽视了通风,使得新鲜空气进入量减少,导致猪舍内氨气、二氧化碳等有害气体增加;另外,密闭猪舍还会导致舍内湿度增高,这些极易诱发猪群患
虚拟现实技术与多媒体技术、网络技术并称为三大前景最好的计算机技术。它自诞生以来。就在航空航天、军事、核工业等行业中发挥着不可替代的作用。本文仅就虚拟现实技术的概
目的探讨卡维地洛对梗死心脏心肌组织连接蛋白43的影响。方法结扎大鼠左冠状动脉建立心肌梗死模型。随机将大鼠分为假手术组、手术组和手术加卡维地洛组。术前7d分别用安慰剂
综述了国内外芳烃联合装置中甲苯歧化与烷基转移工艺、甲苯择形歧化工艺和重芳烃脱烷基工艺近年来技术进展情况,并分析了各种技术的优势与不足之处.提出了未来增产二甲苯工艺
【正】在我国,与民国时期的中美、中英及中法关系的研究和史料整理相比,中德关系的研究一直是十分薄弱的,这主要是因为缺乏史料,因此,中国第二历史档案馆编《中德外交密档(19
目的：观察伴阻塞性睡眠呼吸暂停（ OSA）及快动眼睡眠期行为障碍（ RBD）对帕金森病（ PD）患者认知功能的影响。方法收集101例PD患者的临床资料，采用MMSE、蒙特利尔认知评估量表（ MoCA ）北京
目的:探讨中药复方制剂归元片对吗啡行为敏化的影响.方法:测定小鼠的自主活动,观察归元片对小鼠自主活动的影响.给小鼠慢性吗啡处理,建立吗啡诱导的行为敏化小鼠模型,观察归
文章在传统车间平面布局优化缺陷基础上,构建车间空间结构的非线性优化模型,通过结合SLP平面布置方法,考虑实际布局的空间约束,弥补了传统车间布局过程中忽略高度因素、结果