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银鱼是太湖的名产，以夏季的产量为最高，除一部分在附近市场鲜售外，大部分就在船上晒制成为银鱼乾，再销售各地。到了冬季，渔民以价值较银鱼为高的鱼类为捕捞对象，所以专捕银鱼的船大大地减少，捕捞所得的大部分供市场鲜售。
太湖所产银鱼的初步研究
【摘 要】
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银鱼是太湖的名产，以夏季的产量为最高，除一部分在附近市场鲜售外，大部分就在船上晒制成为银鱼乾，再销售各地。到了冬季，渔民以价值较银鱼为高的鱼类为捕捞对象，所以专捕银鱼的船大
【机 构】
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中国科学院水生生物研究所鱼类组
【出 处】
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水生生物学集刊
【发表日期】
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1956年2期
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