【摘 要】
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＜正＞历史上关于黄桥烧饼的传说还有很多。清朝道光年间,如皋县的一位知县路过黄桥,吃了一回黄桥烧饼后齿颊留香,念念不忘。如皋、黄桥两地相距60余里,总不能专程来吃呀,这位县太爷竟然不怕人说他搞特权,隔三差五地派快马到黄桥购买烧饼,以饱口福。这个传说,告诉我们,至少在150多年前,黄桥烧饼便小有名气。
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＜正＞历史上关于黄桥烧饼的传说还有很多。清朝道光年间,如皋县的一位知县路过黄桥,吃了一回黄桥烧饼后齿颊留香,念念不忘。如皋、黄桥两地相距60余里,总不能专程来吃呀,这位县太爷竟然不怕人说他搞特权,隔三差五地派快马到黄桥购买烧饼,以饱口福。这个传说,告诉我们,至少在150多年前,黄桥烧饼便小有名气。
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