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【内容摘要】：随着人们安全意识的不断提高，农产品的安全问题成为了现今社会重点关注的问题。农产品质量安全信息体系是提高农产品质量安全的重要手段，能够通过现代先进信息技术，将农产品的安全质量管理成果及时传递给社会，推动农产品质量安全管理工作的顺利进行。本文就农产品质量安全信息体系的建设思路进行了研究探讨。
【关键词】：农产品 质量安全信息体系 建设思路
农产品质量安全体系能够完成对相关信息的收集、整理、加工和反馈等工作，为农产品质量安全管理策略和发展战略的制定提供科学依据，有效改进农产品供应链中各环节的操作技术。农产品质量安全信息体系能够提供有序的网络环境，实现优质信息服务，对推动我国农产品质量安全有着积极的影响。
一、建立农产品质量安全信息体系的意义
生产经营者和消费者之间的农产品质量安全信息不对称，造成了农产品市场的逆向选择。这种现象造成了农产品市场的失灵，而建立农产品质量安全信息体系，能够提高生产经营者在建立信誉上的积极性，及时的将不符合质量安全的农产品生产组织告知消费者，维护消费者利益，对推动我国农产品质量安全有着重要的意义。
二、农产品质量安全信息体系的建设内容
（一）管理信息
管理信息对生产经营者的投资决策、生产模式、行业自律等方面都有着重要的引导作用。农产品质量安全管理信息主要包括国内外农产品质量安全相关法律法规、农产品质量安全情况及趋势信息，农产品生产经营者的信誉信息等，是农产品生产的指导性方针。
（二）生产供应链质量安全追溯信息
成产供应链主要是指农产品从“产地到餐桌”的全过程，生产供应链具有很多不同环节，例如产地环境、农业投入品使用、产品加工方式等，各个环节的质量安全信息共同构成了生产供应链质量安全追溯信息。主要包括生产单位信息、销售方式、认证信息等。
（三）风险分析信息
风险分析信息是对农产品质量安全风险评估和分析的结果，包括具有潜在危害的农产品识别信息、风险管理决策信息、风险评估信息等，利用风险分析信息，能够使风险管理工作更具备科学性，使风险管理的工作效果得到有效提升。
（四）监督检测信息
农产品的种子采购、生产加工等过程都要接受严格的监督检测，以保证质量安全符合规定标准。监督检测信息，就是对农产品生产、销售等环节进行定期或不定期检测、抽查的结果信息，通过监督检测信息，能够充分了解农产品的质量情况，及时发现不合格农产品，并进行有效的处理，对农产品质量安全起到了重要的督导作用。
（五）科学技术信息
先进科学技术是农产品质量安全的重要保障，科学技术信息能够及时传递农产品质量安全控制技术信息、检测技术信息及最新研究成果信息等相国内外相关技术信息，以保证农产品科学技术的先进性，保证农产品质量安全。
（六）市场信息
市场的动态对于农产品的质量安全有着重要影响，具有主要影响作用的市场信息包括农产品市场竞争形势信息、不同市场农产品价格信息、各消费群体消费水平信息等。
（七）农产品质量安全信息管理
農产品质量安全信息管理主要是对农产品相关信息的收集整理、加工、发布等过程。需要对信息进行实时掌控，以实现农产品质量安全利益相关方的良性互动。因此，要求政府落实信息公开制度，充分尊重消费者的知情权和监督权，进而有效提升农产品质量安全。
三、农产品质量安全信息体系建设措施
（一）发挥政府主导作用
在农产品质量安全体系建设中，要充分发挥政府的主导作用，科学规划、完善政策、增加投资、加强法律法规的制定，建立科学合理的农产品质量安全信息体系框架，并鼓励社会中的力量积极参与到建设工作中来。家里完善的信息发布系统，落实信息公开制度，实现信息的公开、透明，加大力度宣传农产品质量安全的重要性，提高人们对农产品生产、消费安全性的认识。
（二）建立农产品质量安全信息服务体系
农产品质量安全信息服务包括对农业信息产品的加工、发布、信息技术服务等内容，能够满足生产经营者和消费者对涉农信息的需求，通过资源的有效利用，提升农产品质量安全水平。农产品质量安全服务体系能够有效地解决农产品生产经营者与消费者之间信息不对称的问题，消除交流障碍，充分发挥信息资源的社会经济效益。
（三）建立农产品质量安全追溯体系
现阶段，国家相关政策要求加强对农产品质量安全追溯体系的建设。需要成立农业生产主体信息库，将相关主体信息纳入追溯平台主体信息库管理，并要求主体开展农产品质量安全追溯。实现农产品质量安全监管的信息化管理，制定相关建设计划和工作进度计划，并定期对生产主体进行培训。及时了解农产品质量安全动态，以保证农产品质量安全追溯体系建立的顺利进行。
（四）完善农产品质量安全信息收集体系
现阶段的农产品质量安全信息并没有得到充分利用，要想使其成为真正的资源，在决策中发挥重要作用，需要加强对信息的收集整理，提高信息使用价值。因此，需要不断完善农产品质量安全信息收集体系，对信息进行统一的实际整理，并进行深层次的研究，形成具有权威性和有效性的可利用信息。在完善农产品质量安全信息收集体系时，必须要落实每一环节的责任，使信息在传递过程中不会丧失有效性，通过真实、有效的信息，推动农产品质量安全工作的顺利进行。
（五）完善农产品质量安全信息发布制度
现阶段我国在农产品质量安全信息的发布方面，并没有系统化的发布机制，公众了解信息的途径少，信息获取具有严重的滞后性，无法及时了解实际情况。农产品质量安全信息发布制度的完善，能够扩大信息体系建设的覆盖面，提高信息服务质量。
四、结论
农产品质量安全信息是农产品质量安全政策制定的重要依据，农产品质量安全信息体系的建立，能够提高生产经营者和消费者在农产品生产、消费方面的安全意识，为广大受众提供透明、有序的信息环境，提高信息服务质量，对我国农产品质量安全有巨大的推动作用。
【参考文献】
[1] 黄坚毅.农产品质量安全信息体系的经济学分析[J].安徽农学通报，2010，7（19）：128-369.
[2] 李祥洲.农产品质量安全信息体系建设探析[J].农业质量标准，2010，1（1）：43-46.
[3] 邓玉.农产品质量安全信息资源管理与利用探讨[J].农产品质量与安全，2015，2（2）：17-20.
【关键词】：农产品 质量安全信息体系 建设思路
农产品质量安全体系能够完成对相关信息的收集、整理、加工和反馈等工作，为农产品质量安全管理策略和发展战略的制定提供科学依据，有效改进农产品供应链中各环节的操作技术。农产品质量安全信息体系能够提供有序的网络环境，实现优质信息服务，对推动我国农产品质量安全有着积极的影响。
一、建立农产品质量安全信息体系的意义
生产经营者和消费者之间的农产品质量安全信息不对称，造成了农产品市场的逆向选择。这种现象造成了农产品市场的失灵，而建立农产品质量安全信息体系，能够提高生产经营者在建立信誉上的积极性，及时的将不符合质量安全的农产品生产组织告知消费者，维护消费者利益，对推动我国农产品质量安全有着重要的意义。
二、农产品质量安全信息体系的建设内容
（一）管理信息
管理信息对生产经营者的投资决策、生产模式、行业自律等方面都有着重要的引导作用。农产品质量安全管理信息主要包括国内外农产品质量安全相关法律法规、农产品质量安全情况及趋势信息，农产品生产经营者的信誉信息等，是农产品生产的指导性方针。
（二）生产供应链质量安全追溯信息
成产供应链主要是指农产品从“产地到餐桌”的全过程，生产供应链具有很多不同环节，例如产地环境、农业投入品使用、产品加工方式等，各个环节的质量安全信息共同构成了生产供应链质量安全追溯信息。主要包括生产单位信息、销售方式、认证信息等。
（三）风险分析信息
风险分析信息是对农产品质量安全风险评估和分析的结果，包括具有潜在危害的农产品识别信息、风险管理决策信息、风险评估信息等，利用风险分析信息，能够使风险管理工作更具备科学性，使风险管理的工作效果得到有效提升。
（四）监督检测信息
农产品的种子采购、生产加工等过程都要接受严格的监督检测，以保证质量安全符合规定标准。监督检测信息，就是对农产品生产、销售等环节进行定期或不定期检测、抽查的结果信息，通过监督检测信息，能够充分了解农产品的质量情况，及时发现不合格农产品，并进行有效的处理，对农产品质量安全起到了重要的督导作用。
（五）科学技术信息
先进科学技术是农产品质量安全的重要保障，科学技术信息能够及时传递农产品质量安全控制技术信息、检测技术信息及最新研究成果信息等相国内外相关技术信息，以保证农产品科学技术的先进性，保证农产品质量安全。
（六）市场信息
市场的动态对于农产品的质量安全有着重要影响，具有主要影响作用的市场信息包括农产品市场竞争形势信息、不同市场农产品价格信息、各消费群体消费水平信息等。
（七）农产品质量安全信息管理
農产品质量安全信息管理主要是对农产品相关信息的收集整理、加工、发布等过程。需要对信息进行实时掌控，以实现农产品质量安全利益相关方的良性互动。因此，要求政府落实信息公开制度，充分尊重消费者的知情权和监督权，进而有效提升农产品质量安全。
三、农产品质量安全信息体系建设措施
（一）发挥政府主导作用
在农产品质量安全体系建设中，要充分发挥政府的主导作用，科学规划、完善政策、增加投资、加强法律法规的制定，建立科学合理的农产品质量安全信息体系框架，并鼓励社会中的力量积极参与到建设工作中来。家里完善的信息发布系统，落实信息公开制度，实现信息的公开、透明，加大力度宣传农产品质量安全的重要性，提高人们对农产品生产、消费安全性的认识。
（二）建立农产品质量安全信息服务体系
农产品质量安全信息服务包括对农业信息产品的加工、发布、信息技术服务等内容，能够满足生产经营者和消费者对涉农信息的需求，通过资源的有效利用，提升农产品质量安全水平。农产品质量安全服务体系能够有效地解决农产品生产经营者与消费者之间信息不对称的问题，消除交流障碍，充分发挥信息资源的社会经济效益。
（三）建立农产品质量安全追溯体系
现阶段，国家相关政策要求加强对农产品质量安全追溯体系的建设。需要成立农业生产主体信息库，将相关主体信息纳入追溯平台主体信息库管理，并要求主体开展农产品质量安全追溯。实现农产品质量安全监管的信息化管理，制定相关建设计划和工作进度计划，并定期对生产主体进行培训。及时了解农产品质量安全动态，以保证农产品质量安全追溯体系建立的顺利进行。
（四）完善农产品质量安全信息收集体系
现阶段的农产品质量安全信息并没有得到充分利用，要想使其成为真正的资源，在决策中发挥重要作用，需要加强对信息的收集整理，提高信息使用价值。因此，需要不断完善农产品质量安全信息收集体系，对信息进行统一的实际整理，并进行深层次的研究，形成具有权威性和有效性的可利用信息。在完善农产品质量安全信息收集体系时，必须要落实每一环节的责任，使信息在传递过程中不会丧失有效性，通过真实、有效的信息，推动农产品质量安全工作的顺利进行。
（五）完善农产品质量安全信息发布制度
现阶段我国在农产品质量安全信息的发布方面，并没有系统化的发布机制，公众了解信息的途径少，信息获取具有严重的滞后性，无法及时了解实际情况。农产品质量安全信息发布制度的完善，能够扩大信息体系建设的覆盖面，提高信息服务质量。
四、结论
农产品质量安全信息是农产品质量安全政策制定的重要依据，农产品质量安全信息体系的建立，能够提高生产经营者和消费者在农产品生产、消费方面的安全意识，为广大受众提供透明、有序的信息环境，提高信息服务质量，对我国农产品质量安全有巨大的推动作用。
【参考文献】
[1] 黄坚毅.农产品质量安全信息体系的经济学分析[J].安徽农学通报，2010，7（19）：128-369.
[2] 李祥洲.农产品质量安全信息体系建设探析[J].农业质量标准，2010，1（1）：43-46.
[3] 邓玉.农产品质量安全信息资源管理与利用探讨[J].农产品质量与安全，2015，2（2）：17-20.